如何制作炙僵蚕的口味?
安钟
想开一家早餐店，名字就叫早点见面。
炙僵蚕口味
材料：
- 1 kg 僵蚕
- 1/2 kg 蔥，切段
- 1/4 kg 蒜頭，切段
- 1/4 kg 薑末，切段
- 1/4 kg 鹽
- 1/4 kg 胡椒粉
- 1/4 kg 香草精
- 1/4 kg 蔥油
步驟：
- 將僵蚕洗淨並切成 2 公分厚的塊。
- 將蔥、蒜頭和薑末與僵蚕一起放入鍋中，並用大火煮 15 分鐘。
- 加入鹽、胡椒粉、香草精和蔥油，並繼續煮 5 分鐘。
- 將僵蚕加入鍋中，並煮至熟。
- 加入蔥段，煮至蔥軟化。
- 將炙僵蚕冷卻後，即可享用。
注意事項：
- 請使用新鮮的僵蚕，以確保口感。
- 可以根據自己的喜好調整辣度。
- 請在煮熟後，在炙僵蚕上撒上蔥花或其他蔬菜。
