干荷叶茶的制作过程是什么?
于金凤
有钱难买少年时,失落光阴无处寻。
干荷叶茶的制作过程:
- 收集新鲜荷叶。
- 烘干荷叶,直到荷叶变得柔软且干爽。
- 将荷叶研磨成粉。
- 将粉研磨成细颗粒。
- 将细颗粒荷叶混合在一起,并加入水或茶汤。
- 煮沸后,静置茶叶,然后过滤茶液。
- 冲洗茶叶,然后晒干茶叶。
注意:
- 使用新鲜荷叶制作干荷叶茶最重要。
- 烘干荷叶时,要注意保持荷叶的温度在 50-60°C(122-140°F)。
- 将荷叶研磨成粉后,应该立即加入水或茶汤,并煮沸后立即静置。
- 干荷叶茶的口感可能因不同的水质而有所不同。