玉竹的营养成分有哪些?

玉玉竹是多年生草本植物，具有多种营养成分。以下是一些主要营养成分的介绍：

• 蛋白质： 玉玉竹蛋白质含有丰富的氨基酸，包括必需氨基酸，这些氨基酸在蛋白质中起着重要作用。
• 碳水化合物： 玉玉竹碳水化合物含量较高，约占其总重的70%。
• 脂肪： 玉玉竹脂肪含量较低，约占其总重的5%。
• 纤维： 玉玉竹纤维含量较高，约占其总重的20%。
• 维生素和矿物质： 玉玉竹富含维生素 B6、维生素 C、钾、钙、镁、磷、钾等矿物质。

除了以上主要营养成分，玉玉竹还含有其他营养成分，包括维生素 E、叶酸、纤维、蛋白质、矿物质等。这些营养成分可以帮助维持身体健康，改善消化健康，增强免疫力，预防慢性疾病等。