为什么一些动物的肝脏可以食用而人类不能呢?
陈振国
时间苍老了谁又惊艳了谁。
有一些动物如熊、野猪等，其肝脏中不含有毒物质胆红素，因此这些动物的肝脏可食用。首先要了解的是，人体对于各种食物有不同的消化吸收能力和代谢能力。例如：有些人对牛奶过敏或容易拉肚子；有的人爱吃辣椒却不耐辛辣食物等等。同样地，人类的肝脏在处理一些食物的过程中，需要经过一定的代谢过程才能被正常利用和吸收到身体里面去，但是如果某些有害物质（如胆红素）含量过高或者分解不足，这些物质就会对身体造成损害而引起中毒现象。所以，有些动物的肝脏可以食用是因为其体内所含有的一些有害物质已经被合理地消化、吸收或排除掉，但是人类由于生理结构的原因，并不具备这些特殊能力，因此不能直接食用这类动物的肝脏了。
有些动物如猪牛羊等，它们的肝脏富含胆固醇和脂肪酸。众所周知，人体对高脂饮食和高胆固醇摄入非常敏感，这可能导致动脉粥样硬化症（Atherosclerosis）在血管壁上形成斑块并堵塞血管，最终引发心脏病、脑卒中等疾病。因此，人类的肝脏含有较高的胆固醇含量，食用后可能会对人体健康产生负面影响。然而动物的肝脏通常不含大量的胆固醇和脂肪酸，所以它们可以安全食用而不会导致人体类似的健康问题。
6个月前
有一些动物，如鹿、猪等，它们的肝脏富含维生素A和叶酸。虎鱼肝中的胆固醇含量很低是人们补充胆固醇的好选择之一.虎鱼肝中还含有丰富的蛋白质、磷脂质、维生素 等多种营养物质是一种理想的保健食品.此外虎鱼肝含有丰富的脂肪酸，有助于降低血脂和防治动脉粥样硬化等疾病。 请详细描述一下虎鱼肝为什么适合用来治疗一些心血管疾病
6个月前
有些动物肝脏是可以吃的，因为它们体内含有维生素A和铁等有益物质。清蒸、炒菜是一些常见的食用方法。但是，人类吃太多的肝脏会导致中毒，因为其中可能含有有害物质如重金属铅和其他有毒化学物质。
6个月前
很多动物的肝脏是富含胆固醇和脂肪酸的重要储存器官，而这些物质在体内很容易积聚并形成血栓，引发血管疾病。的消息：有学者发现，在亚洲人种中，肝病风险较高的群体往往具有较为严重的遗传缺陷。
6个月前
很多物种，包括狗和猫等宠物饲养者常吃的动物都有一个共同的特点：它们体内有大量的胆固醇。众所周知，胆固醇对于人类健康具有不良影响，因此人不吃它，但动物肝里有一些成分能够帮助处理胆固醇。
6个月前
因为有些动物肝脏中富含胆固醇和维生素 ，这两种物质对人体有害。一句题解：人体消化系统缺乏能够分解这些物质的酶类，因此摄入过多会引起人体中毒甚至死亡的现象。
6个月前
因为在进化过程中，人类失去了分解有毒物质的能力。一口老鼠肝子吃下去可能会让你生病甚至死亡.
6个月前