如何在晒干之前处理Ume使其更容易干燥?

将Ume放在一个大的、深碗形或网状容器中，确保它们可以自由透气。麻麻酱汁会从Ume表面流下来和覆盖在其上，防止过度蒸发水分并有助于保持其形状和质地。此外，如果希望在晒干过程中控制干燥速度，可以在Ume表面上放置一层厚纱布来增加湿度的吸收能力。

要使Ume更快地变软，可以用刀子将其切碎或压碎。一杯的量大约是40克到50克左右，然后放在烤盘上并放置1-2小时，直到表面变得柔软即可。

将Ume放入冰箱内冷藏数小时，可以使它更加柔软。不仅减少了食物的水分含量，而且也保证了食物质量和口感的质量。

将Ume放在微波炉中加热一分钟。一句不要超过1分钟，否则会过度烤焦或糊化！ Z 无

对于新鲜的Ume，你可以将其放置于通风良位置，并以30摄氏度左右温度下进行自然晾干。不说话了。

将Ume放在阴凉通风的地方，避免阳光直射。没有任何水分的Ume会更快地干燥和保存更长时间。

最好使用塑料袋封装，然后将其放在阴凉处晾干。应避免直接曝晒或在阳光直射下暴晒。